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美濃焼(高田焼)MADE IN JAPAN

清助窯喜山 陶器サーバーの魅力


磁器・陶器は1100度以上で焼成する事で微弱な遠赤外線が発生します。

またガラス・プラスチック容器と比べ
内容物への外気温に対する影響が少く、
更に、コルク栓をする事で内容物が暗室になります。

これらの事が焼酎・泡盛・清酒・酢などの熟成を促すと言われており、
寝かせておく事により、角の取れたまろやかな味わいにしてくれます。

これにより、焼酎・泡盛等を永くより美味しく楽しむことができるように。


また、焼酎・泡盛などを継ぎ足し、
自分だけのオリジナル酒を造られる方もみえます。

実際に、甕壺長期貯蔵という昔ながらの製法もあり、
一部の高級な品種によっては、
甕壺に焼酎・泡盛などを寝かせて熟成をうながしたりもされているそうです。


清助喜山窯がご案内する美濃焼(高田焼)陶器サーバーは、
業務店様や特別な贈り物としてこれまで多くのお客様にご愛用いただいております。
開店祝・お店の内装ディスプレイ・還暦・古希祝・退職祝、
自宅で自分だけの長期熟成酒を楽しみたい!
という方に大変おすすめの商品です。


オリジナル作成は1個から対応可能です!

コック無しも可能です

お気軽にお問い合わせください。  

金具コック付きカメ

清助喜山窯の金具コックには食品衛生法の基準値をクリアした真鍮製を採用。
内部に使用する金具は全て、ステンレスを使用する事でお酒に悪い影響はありません。
又、嫌な臭いのする接着剤などは一切使用していません。 

1升二ッ耳付広口カメ

1升二ッ耳付広口カメ タイプⅠ タイプⅡ
高さ

コックまでのW
重さ
19cm
17cm
20cm
1.6kg

1升リング式斗壺型広口カメ

写真:1升リング式斗壺型広口カメ タイプⅠ タイプⅡ
高さ

コックまでのW
重さ
19.5cm
14cm
19cm
1.8kg

2升六兵衛カメ

高さ

コックまでのW
重さ
24.5cm
21cm
30cm
3.3kg

                                                             

3升玉六兵衛カメ

高さ

コックまでのW
重さ
29.5cm
21cm
29cm
3.5kg

                                                             

5升手付広口カメ

高さ

コックまでのW
重さ
31.5cm
23.5cm
34.5cm
5kg

3升六兵衛カメ

高さ

コックまでのW
重さ
35cm
21cm
30cm
4.5kg

                                                             

5升玉六兵衛カメ

高さ

コックまでのW
重さ
33.5cm
30cm
36.5cm
6.5kg

                                                             

1斗3升手付広口カメ

高さ

コックまでのW
重さ
42cm
30.5cm
39cm
9kg

コルク栓・和紙・シュロナワ付き。(和紙の色は付属品をご参考にしてください。)

受注生産の為、受注後納期まで約1か月ほど掛かります。

備品

カメ用 組手木台

カメ用 酒壷台

組手木台、酒壷台は別途料金が掛かります。



名入れ

①手書文字加工

筆を使い職人が一つ一つ仕上げます。
ゴム判による名入れ(ロゴ)も可能です。

写真:手書文字加工

②サンドブラスト加工

細かい研磨材を吹き付けて表面を加工します。
複雑なロゴマーク等にお勧め。

※イラストレーター(アウトライン化)にて、データーを入稿していただきます。

写真:サンドブラスト加工
写真:サンドブラスト加工
写真:サンドブラスト加工
写真:サンドブラスト加工


シンエイが自信を持つ陶器サーバー

一般にも“焼酎サーバー”などの名称で広まっている『陶器サーバー』は、お客様との話の中で作られた製品です。お客様が言われた「コックが付いていると便利だよね」という一言から、この製品を企画しました。

しかし、単に甕にコックを取り付けるだけという単純なものではありませんでした。陶器の甕に金属のコックを取り付けてお酒に悪影響が出ないか?コックの取り付けには、どのようなものが使えるのか?コックにお酒が残ることで、風味を損なってしまわないか?あらゆる角度から検証を行って、お酒の味をおいしく、そして安全にご利用いただける『陶器サーバー』が完成しました。

だから、シンエイの『陶器サーバー』は、

  • 長期間保管しても、アルコールが抜けない。
  • 万一の場合、甕の中が洗浄できる。
  • オリジナルのコックを利用して、お酒を注いだ後、コックにお酒が残らない仕組みになっている。
  • コックの材質、接続部分にも体に有害なものが含まれていない。

という特徴があるのです。


陶器サーバーをより楽しむために

水、焼酎や泡盛などの蒸留酒などを入れていただくと、口当たりまろやかなものが出来上がります。
トゲトゲしさのなくなった水でコーヒーやお茶をいれていただくのもいいですね。

梅酒・ワイン等の酸が強いお酒はコックが化学反応を起こしてしまうため、金具コック付きは不向きです。

また、日本酒のように糖分の多いお酒を入れ、長時間使用するとコック内部に糖分が結晶化して詰まってしまうことがあります。

水・日本酒で金具コック付きを使用される場合は、早めに飲みきって下さい。

また、定期的に中身を洗浄していただく事をお勧めいたします。

使用場所は、室内の日光が直接当たらない場所をお勧めいたします。